Bedrijven

Een goede afhaalmaaltijd is soms precies wat je nodig hebt. Zeker wanneer je in Spanje woont en na een lange dag geen zin meer hebt om uitgebreid te koken, maar ook niet voor de zoveelste keer pizza wilt bestellen. In San Fulgencio zit sinds 2025 een Nederlandstalig adres dat precies op dat moment van pas komt. Echtlekkerr, in winkelcentrum Bahía de las Dunas bij Urbanización La Marina, maakt huisgemaakte maaltijden en soepen om mee naar huis te nemen, bakt op zaterdag vertrouwde Nederlandse snacks en verzorgt daarnaast complete catering voor feesten en andere gelegenheden. De keuken beperkt zich daarbij nadrukkelijk niet tot boerenkool en gehaktballen. De ene dag kan een typisch Hollands gerecht klaarstaan en een dag later geurt de keuken naar Indonesische rendang, Surinaamse roti, Mexicaanse kruiden of een andere internationale keuken. Juist die combinatie maakt Echtlekkerr interessant voor Nederlanders en Belgen die wonen in Alicante: vertrouwd wanneer je daar behoefte aan hebt, maar beslist niet iedere week hetzelfde.

Wie in de urbanisatie La Marina woont en zo nu en dan behoefte heeft aan een beetje Nederlandse gezelligheid, hoeft daarvoor niet meer richting Nederland te vliegen. Aan Plaza Sierra Castilla zit Café d'n Borrel, een Nederlandse bar waar een koud drankje, een praatje aan de bar, sport op groot scherm en regelmatig terugkerende feesten en activiteiten allemaal bij elkaar horen. De geschiedenis van het café begon met de Tilburgse jeugdvrienden Mitch en Kevin. Hun avontuur werd gevolgd door het televisieprogramma Ik Vertrek, waardoor veel Nederlanders de verbouwing, Spaanse bureaucratie en eerste stappen richting hun eigen feestcafé van dichtbij konden meemaken. Inmiddels is er een nieuw hoofdstuk aangebroken: Mitch is gestopt bij D'n Borrel, terwijl het café in La Marina gewoon doorgaat.

Een tatoeage is voor de één vooral iets moois, terwijl er voor een ander een heel persoonlijk verhaal achter schuilgaat. Een naam van een kind, een herinnering aan iemand die er niet meer is, een symbool van een nieuw begin of simpelweg een afbeelding die al jaren in het hoofd zit. Bij Ambacht Ink in La Marina begrijpen Martin van Heeren en Marleen Sutter dat verschil maar al te goed. Hun Nederlandse tattoo-, piercing- en permanente make-upstudio draait daarom niet alleen om wat er uiteindelijk op de huid komt te staan, maar minstens zo veel om het gesprek dat eraan voorafgaat.