Wie door de levendige Calle Navas in het centrum van Alicante wandelt, ziet tussen winkels, horecazaken en stadse gevels een restaurant dat meteen nieuwsgierig maakt. Achter de deur van Voltereta Tanzania begint geen gewoon etentje, maar een uitgewerkte beleving waarin decor, licht, muziek, geur en eten samen een reisgevoel moeten oproepen. Het restaurant opende op 20 november 2024 in het voormalige Cine Navas en werd daarmee een van de opvallendste nieuwe horecazaken in Alicante. Voor bezoekers van de stad, bewoners van de Costa Blanca en Nederlanders en Belgen die Alicante beter willen leren kennen, is Voltereta Tanzania vooral interessant omdat het laat zien hoe de stad steeds meer inzet op belevenis, gastronomie en hergebruik van historische gebouwen.
Dit artikel geeft een compleet beeld van het concept achter Voltereta, de thematische invulling van de vestiging in Alicante en de praktische informatie die handig is voor een bezoek. Daarbij gaat het niet om een reclameverhaal, maar om een beschrijvende blik op een restaurant dat in korte tijd veel aandacht heeft gekregen. Voltereta Tanzania combineert een groot decor met een internationale kaart, een centrale ligging en een duidelijke focus op bezoekers die meer zoeken dan alleen een bord eten. Juist daardoor past het restaurant in een bredere ontwikkeling waarin horeca steeds vaker wordt gezien als ervaring, fotolocatie en avondje uit tegelijk.
Concept van Voltereta
Voltereta is een Spaanse horecaketen die restaurants ontwikkelt rond het idee van reizen. Elke vestiging heeft een eigen bestemming als thema en probeert gasten het gevoel te geven dat zij door een deur een andere wereld binnenstappen. De oprichters Pablo en Gonzalo Calvo haalden hun inspiratie uit reizen en uit de wens om sfeer, gastronomie en verbeelding met elkaar te combineren. Het resultaat is een reeks restaurants waarin de inrichting minstens zo belangrijk is als de menukaart. Bezoekers komen er niet alleen om te eten, maar ook om rond te kijken, foto’s te maken en zich even in een andere omgeving te wanen.
De officiële omschrijving van Voltereta draait om een reis met alle zintuigen. Dat betekent dat de restaurants niet alleen werken met tafels, stoelen en gerechten, maar ook met geuren, licht, muziek, materialen, planten, objecten en verhalen. De verschillende vestigingen hebben elk hun eigen decor. Zo zijn er locaties geïnspireerd op Bali, Manhattan, Kioto, Parijs, Toscane, Nieuw-Zeeland en Tanzania. De formule ligt ergens tussen restaurant, theaterdecor en thematische beleving. Voor sommige bezoekers is dat juist de grote aantrekkingskracht; anderen kijken er kritischer naar en vinden dat de beleving soms belangrijker lijkt dan de gastronomie.
De kracht van Voltereta zit in de herkenbaarheid van het concept. Elke nieuwe vestiging wordt gepresenteerd als een bestemming. Wie een restaurant bezoekt, krijgt niet alleen een menukaart, maar ook een verhaal. In steden als Valencia, Sevilla, Zaragoza, Córdoba en Alicante heeft de keten daarmee een eigen publiek opgebouwd. De restaurants worden veel gedeeld op sociale media, mede door de fotogenieke interieurs. Voltereta Tanzania in Alicante past volledig in die lijn, maar onderscheidt zich door de schaal van het pand en de keuze voor een safari- en savannethema.
Voltereta in Alicante
De vestiging in Alicante bevindt zich in de voormalige Cine Navas, een oude bioscoop aan de Calle Navas. Dat maakt de locatie bijzonder. Het gebouw had jarenlang een culturele functie in het centrum van de stad en werd na sluiting niet gesloopt, maar opnieuw ingericht. Voltereta transformeerde de ruimte tot een groot themarestaurant van ruim 1.000 vierkante meter. Daarmee behoort de locatie in Alicante tot de grootste restaurants van de keten. De keuze voor een voormalige bioscoop past goed bij het concept, omdat de ruimte van nature geschikt is voor decor, beleving en een bijna filmische opbouw.
De opening was oorspronkelijk eerder voorzien, maar de verbouwing en de vergunningen namen tijd in beslag. Uiteindelijk opende Voltereta Tanzania op woensdag 20 november 2024. Lokale media besteedden aandacht aan de herbestemming van het oude bioscoopgebouw en aan de omvang van het project. Ook werd gemeld dat er een groot team aan personeel werd opgeleid voor de opening. Daarmee kreeg Alicante er niet zomaar een nieuw restaurant bij, maar een horecaproject dat ook past in de vernieuwing van het centrum.
Voor Alicante is deze locatie interessant omdat de Calle Navas al langer een straat is waar winkels, horeca en stadsleven samenkomen. Het restaurant ligt op korte afstand van het Teatro Principal, de Explanada de España, de Rambla, de Mercado Central en de havenzone. Daardoor kan een bezoek gemakkelijk worden gecombineerd met een middag winkelen, een stadswandeling of een avond in het centrum. Voor toeristen die in Alicante verblijven is de ligging zeer praktisch, maar ook voor bewoners uit andere delen van de provincie is het een bereikbare plek voor een avond uit.
Thema van Tanzania
Elke Voltereta-vestiging vertegenwoordigt een bestemming. Voor Alicante koos de keten voor een concept dat is geïnspireerd op Tanzania en de Afrikaanse savanne. Het restaurant presenteert zich als een kamp in de natuur, met hutten, picknickzones, kampvuren, een observatorium en decoratieve verwijzingen naar safari’s, dieren, planten en ontdekkingsreizen. Het doel is niet om een traditioneel Tanzaniaans restaurant te zijn, maar om een fantasierijke, zintuiglijke interpretatie van een savannekamp te creëren. Dat onderscheid is belangrijk: het decor verwijst naar Oost-Afrika, maar de keuken is breed internationaal en fusiongericht.
Volgens de beschrijving van Voltereta zelf draait de vestiging in Alicante om een Afrikaans savannekamp met cabañas, picknickzones en vuurplaatsen. Bezoekers lopen door verschillende zones voordat zij aan tafel gaan. Een jeep fungeert als fotopunt en de ruimte is ingericht met hutten, planten, hout, warme verlichting, decoratieve kampvuren en verwijzingen naar natuuronderzoek. Een grote baobab vormt een van de meest opvallende elementen in het restaurant. Door het gebruik van spiegels, planten en verschillende niveaus ontstaat de indruk van een grotere buitenruimte, ondanks het feit dat men zich midden in een gebouw in het centrum van Alicante bevindt.
Het interieur bestaat uit meerdere thematische delen. Er zijn zones die verwijzen naar een kampement, een observatorium, botanisch onderzoek en safariverhalen. Decorstukken zoals koffers, veldtafels, kaarten, planten, vitrines en dierenverwijzingen versterken het idee van een reis door de savanne. De stijl is warm, decoratief en duidelijk gemaakt voor bezoekers die graag rondkijken. Het restaurant is daardoor niet alleen een eetzaal, maar ook een route door verschillende scènes. Dat verklaart waarom Voltereta Tanzania veel aandacht krijgt op sociale media.
Beleving en storytelling
Een belangrijk onderdeel van Voltereta Tanzania is storytelling. Bezoekers worden niet rechtstreeks naar een gewone tafel geleid, maar stappen binnen in een verhaal. Het restaurant gebruikt de overgang van straat naar eetzaal om een gevoel van vertrek en aankomst te creëren. Dat past bij het bredere Voltereta-concept, waarin elke deur een bestemming moet voorstellen. In Alicante wordt dat uitgewerkt als een reis naar een safarikamp, met decoratieve elementen die verwijzen naar avontuur, natuur en ontdekking.
Die aandacht voor beleving is de reden dat het restaurant zich onderscheidt van veel andere zaken in Alicante. Waar klassieke restaurants vooral draaien om eten, service en sfeer, voegt Voltereta daar een extra laag aan toe. Het decor wordt onderdeel van de avond. Voor sommige gasten is dat precies wat zij zoeken: een plek waar een etentje voelt als een uitstap. Voor anderen kan het juist iets te nadrukkelijk zijn. Wie vooral een rustige, sobere eetervaring zoekt, zal Voltereta misschien te druk of te gestileerd vinden. Wie houdt van thematische interieurs en visuele verrassingen, zal de inrichting waarschijnlijk waarderen.
De oude bioscooplocatie versterkt dat effect. Een bioscoop is van oorsprong een plek waar bezoekers zich door beeld, geluid en verhaal laten meevoeren. Voltereta heeft die functie op een andere manier voortgezet. De filmzaal werd geen zaal met scherm, maar een ruimte waarin gasten zelf door het decor lopen. Daarmee heeft het project ook een culturele laag: een gebouw dat ooit verbeelding bood via film, doet dat nu via horeca, interieur en gastronomie.
Keuken en menukaart
Hoewel het decor volledig naar Tanzania verwijst, is de menukaart niet strikt Afrikaans. Voltereta Tanzania werkt met een internationale fusionkeuken. Dat betekent dat gerechten invloeden uit verschillende landen en stijlen combineren. Op de actuele kaart staan onder meer gerechten met Aziatische, mediterrane, Indiase en internationale invloeden. Denk aan tempura, butter chicken, pasta’s, hummus, burrata, kipgerechten, curry’s, vleesgerechten, rijstgerechten en desserts. Sommige namen en presentaties passen bij het savannethema, maar de keuken is breder dan Tanzania alleen.
Dat is belangrijk om te weten voor bezoekers die verwachten traditionele Tanzaniaanse gerechten te proeven. Voltereta Tanzania is vooral een themarestaurant met een wereldse kaart, geen puur Oost-Afrikaans restaurant. Het eten is bedoeld om aan te sluiten bij een breed publiek en bij het concept van reizen. Daardoor kan men aan één tafel gerechten tegenkomen die in stijl en herkomst sterk verschillen. Voor groepen kan dat praktisch zijn, omdat er vaak voor verschillende smaken iets te kiezen is.
Op de kaart staan ook cocktails, drankjes en desserts die aansluiten bij het avond-uitgevoel. De prijzen liggen doorgaans hoger dan in eenvoudige bars of traditionele restaurants in Alicante. Dat komt deels door de locatie, het decor en het ervaringsconcept. Wie Voltereta bezoekt, betaalt dus niet alleen voor het eten, maar ook voor de omgeving en het thema. Voor sommige bezoekers is dat de moeite waard; anderen vergelijken het vooral met restaurants waar de keuken centraler staat. Een realistische verwachting voorkomt teleurstelling.
Locatie in Alicante
Voltereta Tanzania bevindt zich aan Calle Navas 33, postcode 03001, in het centrum van Alicante. Calle Navas is een centrale straat in het stadsgebied tussen de Explanada, het Teatro Principal, de Rambla en de omgeving van Plaza Séneca. Voor bezoekers die Alicante lopend verkennen, ligt het restaurant gunstig. Vanaf de Explanada de España, de haven, het centrum en verschillende winkelstraten is de afstand goed te doen. Ook het historische centrum en de Mercado Central liggen op wandelafstand.
De centrale ligging maakt Voltereta Tanzania geschikt als onderdeel van een dag of avond in Alicante. Bezoekers kunnen eerst door het centrum wandelen, het kasteel van Santa Bárbara bekijken, winkelen rond de Avenida Maisonnave of een drankje nemen op een terras, en daarna naar Calle Navas lopen. Voor toeristen die in een hotel in het centrum verblijven, is de locatie meestal eenvoudig te voet bereikbaar. Voor mensen uit andere plaatsen in de provincie is parkeren of reizen met openbaar vervoer het belangrijkste aandachtspunt.
Bereikbaarheid en parkeren
Met het openbaar vervoer is Voltereta Tanzania goed bereikbaar. In de omgeving van Calle Navas stoppen verschillende stadsbussen en er zijn haltes op loopafstand bij Plaza Séneca, de omgeving van het centrum en de verbindingen richting het busstation. Ook de luchthavenbus C-6 stopt in de stad, waardoor bezoekers vanaf Alicante-Elche Miguel Hernández Airport relatief eenvoudig naar het centrum kunnen reizen. De tramhaltes liggen niet direct voor de deur, maar vanuit verschillende delen van Alicante en de kust kan men met tram en bus naar het centrum komen.
Met de auto vraagt een bezoek iets meer voorbereiding. Calle Navas ligt in een centraal deel van Alicante waar straten druk en smal kunnen zijn en waar veel eenrichtingsverkeer voorkomt. Parkeren op straat is meestal lastig. In de directe omgeving zijn parkeergarages, waaronder parkeermogelijkheden in of rond Calle Navas en Plaza Séneca. Parking Navas ligt vlak bij het restaurant en is daardoor een praktische optie voor wie met de auto komt. Parkeerafspraken, kortingen of validatie van parkeertickets kunnen veranderen, dus het is verstandig dit vooraf of bij aankomst bij Voltereta zelf te controleren. Wie zeker wil zijn, reserveert of kiest een parkeergarage in het centrum en loopt het laatste stuk.
Bezoekers die te voet komen vanuit andere delen van de stad kunnen de wandeling combineren met bezienswaardigheden zoals de Explanada de España, de Mercado Central, het Teatro Principal, de havenpromenade en de oude binnenstad. Fietsers kunnen gebruikmaken van fietsenrekken en stedelijke fietsmogelijkheden in de omgeving, maar ook hier geldt dat het centrum druk kan zijn. Voor wie niet bekend is in Alicante, is lopen of openbaar vervoer vaak de eenvoudigste keuze.
Openingstijden en reserveren
Voltereta Tanzania werkt met aparte tijden voor lunch en diner. Volgens de reserveringsinformatie van het restaurant is de lunch doordeweeks geopend rond 13.00 tot 16.00 uur en in het weekend rond 12.30 tot 16.30 uur. Voor het diner gelden andere tijden, met ruimere opening op vrijdag en zaterdag. Omdat openingstijden kunnen wijzigen door feestdagen, seizoen of interne planning, is het verstandig altijd de actuele tijden te controleren via de reserveringspagina van Voltereta.
Reserveren is sterk aan te raden. Het restaurant is populair, vooral in weekenden, vakantieperiodes en rond feestdagen. Voltereta werkt met online reserveringen en tafels kunnen snel vol raken. Wie een specifieke zone, tijd of groepsgrootte wenst, doet er goed aan tijdig te boeken. Voor spontane bezoekers is het soms mogelijk om een tafel te krijgen, maar daar kan men niet op rekenen. Voor groepen, verjaardagen of speciale gelegenheden is vooruit plannen vrijwel noodzakelijk.
Wat maakt Voltereta bijzonder?
Het succes van Voltereta is voor een groot deel te danken aan de combinatie van marketing, interieur en beleving. In Alicante komt daar de historische waarde van het oude Cine Navas bij. Veel inwoners kennen het gebouw nog als bioscoop en zien nu hoe de ruimte een tweede leven heeft gekregen. Het restaurant creëert een gelaagde ervaring: binnenkomen, rondkijken, foto’s maken, tafelen en het decor beleven vormen samen één geheel. Dat maakt Voltereta Tanzania anders dan een klassiek restaurant waar men direct aan tafel gaat.
Een ander element is de aandacht voor details. Vitrines met reisvoorwerpen, planten, observatoriumachtige zones, hutten, picknicktafels, warme verlichting en de grote baobab maken van het restaurant een immersieve wandeling. Er zijn hoekjes waar gasten rustiger kunnen zitten, maar er zijn ook opvallende plekken die duidelijk bedoeld zijn als fotomoment. De jeep en de baobab behoren tot de meest gefotografeerde elementen. Voor bezoekers die graag bijzondere restaurants ontdekken, is dat een belangrijke reden om te reserveren.
Tegelijk is het goed om het restaurant met realistische verwachtingen te bezoeken. Voltereta Tanzania is vooral sterk in decor, sfeer en concept. De keuken is breed en toegankelijk, maar niet iedereen zal het als gastronomische topbestemming ervaren. Sommige bezoekers vinden de prijs hoger dan bij gewone restaurants en beoordelen vooral de beleving positief. Anderen waarderen de combinatie van service, gerechten en inrichting juist als totaalpakket. Wie vooraf weet dat het om een thematische restaurantbeleving gaat, zal beter kunnen inschatten of Voltereta bij de eigen verwachtingen past.
Voor wie is het geschikt?
Voltereta Tanzania is vooral geschikt voor bezoekers die een avond uit willen die meer biedt dan alleen eten. Het restaurant past goed bij verjaardagen, vriendenavonden, familiediners, dates, toeristische uitstapjes en mensen die bijzondere interieurs waarderen. Ook voor bezoekers van Alicante die al veel klassieke bezienswaardigheden kennen, kan het een verrassende aanvulling zijn. De locatie in het centrum maakt het gemakkelijk om het restaurant te combineren met een wandeling door de stad.
Voor wie vooral op zoek is naar een rustig, klein en traditioneel Spaans restaurant, is Voltereta waarschijnlijk minder passend. Het concept is groot, visueel en nadrukkelijk. Ook voor mensen die traditionele Tanzaniaanse keuken verwachten, is enige nuance nodig: het thema is Tanzania, maar de kaart is internationaal. Voor gezinnen met kinderen kan het decor aantrekkelijk zijn, al is reserveren en het kiezen van een geschikt tijdstip belangrijk. Voor mensen die slecht tegen drukte of veel prikkels kunnen, is een rustiger moment buiten de piekuren aan te raden.
Combineren met Alicante
Een bezoek aan Voltereta Tanzania kan goed worden gecombineerd met andere plekken in Alicante. Vanuit Calle Navas loopt men snel naar de Explanada de España, de haven, het Teatro Principal, de Rambla en het historische centrum. Ook het kasteel van Santa Bárbara is een logische bezienswaardigheid voor dezelfde dag, al vraagt dat wat meer tijd en hoogteverschil. Voor bezoekers die Alicante als dagtrip doen vanuit Benidorm, Altea, Torrevieja, Elche of andere plaatsen in de provincie, is het restaurant centraal genoeg om als lunch- of dineradres in een stadsroute te passen.
Voor bezoekers van de provincie Alicante is Voltereta Tanzania interessant omdat het past bij de groeiende aantrekkingskracht van Alicante-stad als bestemming voor gastronomie, cultuur en stedelijke beleving. De stad is niet alleen een plek van strand en haven, maar ook van nieuwe horecaconcepten, hergebruikte gebouwen en internationale bezoekers. Wie meer wil lezen over de stad kan ook kijken naar Alicante, toerisme in Alicante en overnachten in Alicante.
Een restaurant als belevenis
Voltereta Tanzania in Alicante is meer dan een restaurant in de klassieke zin van het woord. Het is een thematische reiservaring die design, storytelling en internationale gastronomie samenbrengt. De keuze voor de oude bioscoop geeft het project een extra laag: een plek die ooit filmvertoningen bracht, biedt nu een decor waarin bezoekers zelf onderdeel worden van een verhaal. De safari-inspiratie, de hutten, het kampvuurgevoel, de grote baobab en de verschillende zones maken het restaurant uniek binnen het centrum van Alicante.
Wie een avondje uit plant in Alicante en houdt van bijzondere interieurs, kan Voltereta Tanzania opnemen in een stadsbezoek naast bekende plekken als het kasteel van Santa Bárbara, de Explanada de España, de Mercado Central of de haven. Het is wel verstandig om tijdig te reserveren, de actuele openingstijden te controleren en vooraf na te denken over parkeren of openbaar vervoer. Voor bezoekers die openstaan voor een restaurant waar de beleving minstens zo belangrijk is als het bord, biedt Voltereta Tanzania een opvallende ervaring in het hart van de Costa Blanca.
Dit artikel is voor het laatst bijgewerkt op 14 mei 2026.
