Een dorp met verborgen schatten
Los Montesinos is niet het soort bestemming dat op toeristische billboards prijkt. Hier geen massatoerisme, geen reusachtige hotelketens of discotheken tot diep in de nacht. Maar wie voorbij de buitenkant kijkt, ontdekt een dorp vol karakter, met charmante hoekjes, lokale tradities, en natuur op wandelafstand. Het is een plek die je uitnodigt om te onthaasten, om te dwalen door straatjes waar sinaasappelbomen in bloei staan, en om te proeven van het échte Spaanse dorpsleven.
Het hart van het dorp: Plaza Sagrado Corazón
Het dorpsplein, Plaza Sagrado Corazón, is het kloppend hart van Los Montesinos. Hier ligt de kerk Iglesia Parroquial de Nuestra Señora del Pilar, een bescheiden maar sfeervol gebouw dat het centrum siert met zijn zandkleurige gevel en eenvoudige klokkentoren. Rond het plein liggen terrasjes waar je onder een parasol kunt genieten van een café con leche, churros of een glaasje vermout. In de zomer gonst het hier van de gesprekken en de dorpsfeesten, terwijl kinderen spelen rond de fontein en oudere mannen domino spelen in de schaduw.
Lokale festivals en levendige markten
Een van de meest levendige momenten van het jaar is het jaarlijkse Fiestas Patronales, eind september tot begin oktober, waarbij Los Montesinos een week lang verandert in een 
feestdorp. Er zijn optochten, concerten, tapasroutes, vuurwerkshows en religieuze processies. De inwoners — Spanjaarden en buitenlanders — vieren samen, en de sfeer is warm, vrolijk en vol traditie.
Wekelijks vindt op vrijdag de markt plaats in de straten rond het centrum. Hier koop je lokale kazen, fruit, bloemen, olijven, ambachtelijke producten en textiel. Het is niet alleen een plek om te winkelen, maar ook een sociaal moment waarop buren elkaar ontmoeten en het dorp tot leven komt.
Museo Etnológico de Los Montesinos
In het cultureel centrum van het dorp bevindt zich een klein maar verrassend goed verzorgd volksmuseum, gewijd aan het agrarische en ambachtelijke verleden van Los Montesinos. Hier vind je oude werktuigen, foto’s, weefgetouwen en gebruiksvoorwerpen die herinneren aan het eenvoudige dorpsleven van weleer. Het museum is gratis te bezoeken en vooral leuk voor wie geïnteresseerd is in de geschiedenis van het platteland van de Vega Baja.
Wandelroute: Ruta de la Sal y el Agua
De bekendste wandelroute van Los Montesinos is de Ruta de la Sal y el Agua, een gemarkeerde route van ongeveer 8 kilometer die het dorp verbindt met de lagunes van Torrevieja 
en La Mata. De route voert je langs irrigatiekanalen, citrusplantages, verlaten watermolens en panoramapunten vanwaar je uitkijkt over het glinsterende zoutmeer.
Onderweg kun je vogels spotten — flamingo’s, reigers, ooievaars — en de geurige mediterrane vegetatie opsnuiven. Er zijn rustplaatsen met houten banken en informatieborden over het landschap en de geschiedenis van de streek. De route is goed begaanbaar, ook voor gezinnen met kinderen, en vormt een uitstekende kennismaking met de bijzondere natuur rond Los Montesinos.
Fietsen door de Vega Baja
Voor wie liever op de pedalen staat, is er een netwerk van rustige landwegen en paden die ideaal zijn voor recreatieve fietsers. Vanuit Los Montesinos kun je richting Guardamar fietsen, door de citrusvelden naar Almoradí of Orihuela, of zuidwaarts naar San Miguel de Salinas. De meeste routes zijn vlak en verkeersarm, waardoor je ontspannen kunt fietsen met onderweg zicht op bergen, palmen, olijfgaarden en dorpjes met witte huizen en kerktorens.
Fietsverhuur is mogelijk in naburige plaatsen zoals Torrevieja of Ciudad Quesada. Sommigen kiezen ook voor een e-bike, zeker in de warmere maanden of als ze verder willen rijden richting de kust.
Picknickplekken en rustige uitkijkpunten 
Aan de rand van het dorp, nabij de lagune, ligt een kleine picknickzone met schaduwrijke dennenbomen en houten tafels. Hier kun je op warme middagen lunchen met uitzicht op het zoutmeer en het omringende groen. Er komen weinig toeristen — dit is vooral een plek voor locals, gezinnen en koppels die van rust houden. Bij zonsondergang kleuren lucht en water in tinten roze en oranje, en klinkt het zachte geluid van vogels in het riet.
Een verborgen parel voor actieve rustzoekers
Los Montesinos is misschien geen toeristische hotspot in de klassieke zin van het woord, maar wie hier verblijft of woont, ontdekt een schat aan kleine wonderen. Het is een plek waar activiteiten niet worden opgedrongen, maar op je wachten — een wandelroute die je uitnodigt, een plein waar het leven zich ontvouwt, een fietsrit door een landschap dat ruikt naar sinaasappelbloesem en warm stof.
Voor actieve rustzoekers, natuurliefhebbers en mensen die willen proeven van het Spaanse dorpsleven zonder de drukte, is Los Montesinos een plek om te blijven hangen. Niet voor even, maar misschien wel voor het leven.