Nog geen halfjaar nadat in Jávea de eerste Cha Cha Bistro Bar was geopend, kreeg het Nederlandse horecaconcept een tweede adres aan de Costa Blanca. Ditmaal werd gekozen voor Moraira, een van de aantrekkelijkste kustplaatsen van de Marina Alta. Cha Cha Bistro Bar Moraira ligt aan de weg richting Calpe, vlak bij zee en op korte afstand van het centrum en de stranden. Het uitgangspunt dat in Jávea aansloeg werd meegenomen: herkenbare gerechten, een ontspannen sfeer en vooral een compleet driegangenmenu voor een bedrag waarvoor je tegenwoordig op veel andere plekken nauwelijks één hoofdgerecht bestelt. Toch is Moraira geen simpele kopie van de eerste vestiging geworden. De ligging bij zee, het ontbijt in de ochtend en het eigen terras geven deze Cha Cha een ander karakter. Mario staat achter de Moraira-vestiging, terwijl de verbinding met het Nederlandse concept dat in Jávea begon duidelijk zichtbaar is gebleven.
Wie het hele verhaal wil begrijpen, moet eigenlijk een paar maanden terug in de tijd. De eerste Cha Cha Bistro Bar in Jávea opende op 18 augustus 2024. Manfred en Linda waren kort daarvoor vanuit Nederland naar Spanje verhuisd en bouwden daar in hoog tempo hun nieuwe restaurant op. De lage prijs van het driegangenmenu bleek vrijwel onmiddellijk veel gasten aan te spreken. Al enkele maanden later werd aangekondigd dat Moraira de tweede vestiging zou worden. Daarmee veranderde Cha Cha van één zelfstandige bistrobar in Jávea langzaam in een echt horecaconcept. Alcalalí en Dénia zouden later volgen, maar Moraira was de eerste stap waarmee duidelijk werd dat het idee ook buiten de oorspronkelijke locatie verder moest kunnen groeien.
De tweede Cha Cha
Achter de schermen werd de Moraira-vestiging al eind 2024 voorbereid. Uit officiële Spaanse bedrijfsgegevens blijkt dat de activiteiten voor deze locatie in december 2024 werden gestart en dat Mario vanaf het begin als eigenaar achter de Moraira-zaak stond. Aan het einde van datzelfde jaar sprak Manfred vanuit de oorspronkelijke vestiging in Jávea al openlijk over de komst van een tweede Cha Cha in Moraira. Begin 2025 werd die uitbreiding werkelijkheid. Dat maakt Moraira chronologisch de tweede vestiging binnen het concept: na Jávea en vóór Alcalalí en Dénia.
Die volgorde is interessanter dan hij misschien op het eerste gezicht lijkt. De opening van Jávea was nog een sprong in het diepe. Manfred en Linda waren pas net naar Spanje verhuisd en wisten vooraf niet hoe snel hun idee zou aanslaan. Moraira was de eerste locatie waarbij er al iets te bewijzen viel. Gasten kenden de naam inmiddels, het driegangenconcept had zich in Jávea bewezen en daardoor ontstond automatisch een bepaalde verwachting. Wie in Moraira binnenstapte nadat hij eerder in Jávea had gegeten, verwachtte dezelfde herkenbare stijl en vriendelijke prijs.
Tegelijkertijd kreeg Moraira een eigen ondernemer achter de zaak. Mario staat sinds de start aan de basis van deze vestiging. Dat is belangrijk om te weten, omdat Cha Cha inmiddels meerdere restaurants onder dezelfde naam heeft, maar dat niet betekent dat iedere locatie exact dezelfde eigendomsstructuur heeft. Voor de gast is dat verschil nauwelijks zichtbaar. De naam, huisstijl, website en menukaart verbinden de vestigingen met elkaar. Achter de schermen heeft Moraira echter wel degelijk een eigen lokaal
karakter.
De keuze voor Moraira was logisch. De kustplaats heeft een grote internationale bevolking en trekt daarnaast vrijwel het hele jaar bezoekers. Nederlanders, Belgen, Britten, Duitsers en andere Noord-Europeanen zijn er sterk vertegenwoordigd. Een betaalbare bistrobar met herkenbare internationale gerechten hoeft hier dus niet alleen afhankelijk te zijn van een paar drukke zomermaanden. Ook overwinteraars en permanente bewoners vormen een belangrijk publiek. Dat sluit goed aan bij een formule die niet probeert één keer per vakantie een exclusief diner te verkopen, maar juist aantrekkelijk wil zijn om vaker terug te komen.
Vlak bij de Middellandse Zee
Cha Cha Bistro Bar Moraira is gevestigd aan Ctra. Moraira a Calpe 121. Wie de omgeving kent, weet dat deze kustweg Moraira met het gebied richting Benissa en Calpe verbindt. Het restaurant ligt vlak bij zee en volgens Cha Cha zelf kun je er genieten van uitzicht op de Middellandse Zee. Bezoekers noemen de ligging eveneens regelmatig als pluspunt. Vanuit de zaak sta je snel aan de kust en ook het centrum van Moraira ligt dichtbij.
Dat geeft deze vestiging automatisch een ander karakter dan de oorspronkelijke Cha Cha in Jávea. De locatie in Jávea ligt meer tussen woonwijken en kustgebieden, terwijl Moraira nadrukkelijk het gevoel van een kustrestaurant heeft. Een lunch of diner kan daardoor gemakkelijk onderdeel worden van een complete dag aan zee. Eerst naar het strand, door Moraira wandelen en daarna aanschuiven voor drie gangen is hier een heel logische combinatie.
Moraira behoort officieel tot de gemeente Teulada. Dat zorgt bij nieuwe bezoekers soms voor verwarring, omdat Teulada en Moraira in de praktijk als twee heel verschillende plaatsen voelen. Teulada ligt enkele kilometers landinwaarts en heeft een traditioneler Spaans dorpskarakter. Moraira ligt direct aan zee, met een haven, stranden, restaurants en een veel internationaler publiek. Op Mijn Alicante lees je meer over die bijzondere combinatie op onze pagina over Teulada en Moraira.
Juist de kust maakt Moraira bijzonder aantrekkelijk. In plaats van één lange strook hoogbouw en een enorm zandstrand bestaat de kust uit verschillende stranden, baaien en rotsachtige gedeelten. L'Ampolla ligt direct bij het centrum en het kasteel, El Portet is een kleine beschutte baai en Les Platgetes ligt langs de kustroute richting Calpe. Wie een etentje bij Cha Cha wil combineren met een dag aan zee vindt op Mijn Alicante een uitgebreid overzicht van de stranden van Teulada en Moraira.
Voor Cha Cha betekent die ligging dat er meerdere soorten gasten binnenkomen. In de zomer zijn dat vanzelfsprekend veel vakantiegangers, maar daarbuiten wonen in de omgeving voldoende buitenlandse inwoners om de horeca draaiende te houden. Vooral Nederlanders en Belgen die in Moraira, Benissa Costa, Teulada of de omliggende urbanisaties wonen hebben hier een Nederlandstalige horecazaak op relatief korte afstand. Daarmee krijgt Cha Cha naast zijn functie als restaurant bijna vanzelf ook iets van een ontmoetingsplek.
De dag begint met ontbijt
Een belangrijk verschil met de oorspronkelijke formule is dat Cha Cha Moraira zich nadrukkelijk ook als ontbijtadres presenteert. Volgens de huidige eigen website wordt dagelijks van 10.00 tot 13.00 uur een uitgebreid ontbijt aangeboden voor €9,50. Daarmee begint de functie van deze bistrobar een paar uur eerder dan alleen lunch en diner. Voor een kustplaats als Moraira is dat eigenlijk een heel natuurlijke uitbreiding.
Buiten ontbijten hoort voor veel Nederlanders en Belgen al snel bij het Spaanse leven. Zelfs mensen die thuis vrijwel iedere ochtend dezelfde boterham in de keuken eten, blijken aan de Costa Blanca ineens uitgebreid tijd te hebben voor koffie en ontbijt op een terras. Misschien ligt het aan de zon, misschien aan het feit dat de dag hier op straat begint. In ieder geval zie je in Moraira 's ochtends al vroeg terrassen vollopen met mensen die geen haast lijken te hebben.
Cha Cha probeert daar met het ontbijt op in te spelen. Het restaurant presenteert het niet alleen als een extra optie naast het bekende menu, maar als een volwaardig onderdeel van de dag. Daarmee wordt de zaak bruikbaar voor verschillende momenten. Je kunt 's ochtends binnenlopen voor ontbijt, later lunchen en 's avonds opnieuw terecht voor het driegangenmenu. Voor vaste bewoners is dat interessanter dan een restaurant dat uitsluitend enkele uren rond het diner opent.
Ook voor vakantiegangers is een ontbijt buiten de deur gemakkelijk. Zeker wanneer iemand in een appartement of villa verblijft, hoeft niet iedere ochtend thuis de tafel te worden gedekt. Een korte wandeling of autorit richting kust en daarna koffie met ontbijt kan juist onderdeel van de vakantie worden. Vervolgens ligt de rest van Moraira letterlijk voor je. Het centrum, de haven en verschillende stranden zijn vanaf hier eenvoudig te bereiken.
Wie meer van de plaats wil zien kan na het ontbijt bijvoorbeeld richting het kasteel van Moraira wandelen, langs de haven lopen of doorrijden naar El Portet. De omgeving is kleinschalig genoeg om veel op één dag te combineren. In ons uitgebreide artikel over toerisme in Teulada en Moraira staan meer ideeën voor wie het gebied niet alleen vanaf een terras wil bekijken.
Drie gangen voor €14,50
Vanaf 13.00 uur komt de formule in beeld waarmee Cha Cha bekend is geworden: het vaste driegangenmenu. Op de huidige officiële website wordt dat menu in Moraira aangeboden voor €14,50. Voor dat bedrag kiest een gast een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert uit een behoorlijk brede selectie. Sommige gerechten hebben een kleine toeslag, maar het grootste deel valt binnen de vaste menuprijs. Daarmee blijft Cha Cha trouw aan het idee waarmee de eerste locatie in Jávea snel bekendheid kreeg.
De prijs is in de loop van de tijd iets veranderd. Recensies uit 2025 spreken nog regelmatig over €12,50 op bepaalde doordeweekse dagen en €14,50 in het weekend. De eigen Cha Cha-website vermeldt in augustus 2026 voor Moraira simpelweg €14,50 als vaste prijs voor het driegangenmenu. Voor actuele informatie is die eigen website vanzelfsprekend relevanter dan een recensie van een jaar geleden. Zelfs voor €14,50 blijft het bedrag opvallend laag.
Het geheim zit voor een belangrijk deel in de opzet. Cha Cha verkoopt geen gastronomische ervaring waarbij iedere gang uit tientallen handelingen bestaat. De gerechten zijn herkenbaar, de kaart is overzichtelijk en veel onderdelen kunnen efficiënt worden voorbereid. Dat hoeft helemaal geen nadeel te zijn zolang een gast weet waarvoor hij komt. In recente beoordelingen wordt precies dat verschil regelmatig benoemd. Gasten die de zaak waarderen noemen vooral de prijs-kwaliteitverhouding, royale keuze en prettige ligging. Kritischer bezoekers merken juist op dat de keuken eenvoudig is. Beide observaties kunnen tegelijkertijd waar zijn.
Wie voor €14,50 drie gangen bestelt, moet Cha Cha inderdaad niet vergelijken met een restaurant waar alleen het hoofdgerecht €30 kost. De kracht van de formule zit juist ergens anders. Voor relatief weinig geld kun je met een gezin, vrienden of buren uitgebreid aan tafel zonder dat de rekening aan het einde van de avond spannend wordt. Voor vaste bewoners is dat belangrijk. Een restaurant wordt veel gemakkelijker een regelmatig adres wanneer een bezoek financieel ook als gewone doordeweekse avond haalbaar blijft.
Dat blijkt ook uit veel beoordelingen. Nederlandse en Belgische gasten schrijven regelmatig dat ze verbaasd zijn hoeveel er voor het bedrag wordt geserveerd. Een Belgische bezoeker noemde de zaak in april 2026 sfeervol en prees vooral de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Een andere gast schreef in mei 2026 over prettige en kindvriendelijke bediening en een hele avond uit voor bijzonder weinig geld. Er staan ook kritischere ervaringen online, vooral over wachttijden tijdens drukke momenten en wisselende service. Bij een restaurant dat grote aantallen gasten tegen een lage menuprijs verwerkt, blijft organisatie vanzelfsprekend een belangrijk onderdeel van de ervaring.
Van carpaccio tot saté
De kaart van Cha Cha Moraira is internationaal en bewust gemakkelijk herkenbaar. Als voorgerecht staat bijvoorbeeld carpaccio met pesto, Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten op het menu. Daarnaast kun je kiezen voor tomatensoep, kipgyoza, gamba pil pil, caprese en verschillende samengestelde voorgerechten. Het ene gerecht heeft een duidelijke mediterrane achtergrond, terwijl een volgend gerecht zo uit een Aziatisch geïnspireerde bistro zou kunnen komen.
De pulled-chicken taco wordt bijvoorbeeld gecombineerd met Thaise mayonaise, koolsla, augurk en zoetzure paprika. Bij het trio vis komen gerookte zalm, surimisalade en een garnalenkroket samen. Daarnaast is er een oosters trio met onder meer Pekingeend, een loempia en yakitori. De kaart probeert daarmee vooral voldoende variatie te bieden zodat een gezelschap niet allemaal dezelfde kant op hoeft.
Bij de hoofdgerechten wordt de Nederlandse invloed duidelijker. Kipsaté met pindasaus, friet en salade is een vaste bekende en ook schnitzel staat op het menu. Daarnaast zijn er
spareribs met chipotlemarinade, varkenshaas met champignonsaus, zalm, een hamburger, pasta met gamba's en verschillende salades. Voor wie moeilijk kan kiezen is er tegen een kleine toeslag zelfs een vleesplateau met onder andere saté, spareribs, miniburger en kipschnitzel.
De vegetarische kant krijgt eveneens aandacht. Pasta bolognese wordt met vegan gehakt aangeboden en ook een geitenkaassalade behoort tot de opties. Bij specifieke vegetarische of veganistische wensen is het natuurlijk verstandig vooraf te vragen welke gerechten op dat moment beschikbaar zijn en hoe ze worden bereid. Een ingrediënt op een menukaart kan veranderen en voor mensen met voedselallergieën is rechtstreeks overleg altijd veiliger dan afgaan op een online kaart.
Een opvallend gerecht dat in beoordelingen uit 2025 wordt genoemd is paella. Die staat niet op iedere actuele weergave van de centrale Cha Cha-kaart, maar is in Moraira in ieder geval gedurende bepaalde periodes aangeboden. Sommige gasten waren daar enthousiast over, terwijl anderen juist vonden dat de bereiding niet kon concurreren met gespecialiseerde Spaanse rijstrestaurants. Dat is eigenlijk een goede illustratie van wat Cha Cha wel en niet probeert te zijn. Wie specifiek de beste traditionele arroz van de Marina Alta zoekt, zal eerder naar een gespecialiseerde arrocería gaan. Bij Cha Cha draait het vooral om brede keuze en betaalbaarheid.
Nederland herkenbaar bij dessert
Wie de Nederlandse achtergrond van Cha Cha tijdens voorgerecht en hoofdgerecht nog niet sterk genoeg herkende, krijgt bij het dessert wat duidelijkere aanwijzingen. Dame blanche staat gewoon op de kaart, net als brownie, crème brûlée en affogato. Maar vooral de sjoom valt op: vanille-ijs met sinaasappelsap en slagroom. Dat is zo'n dessert waarvan de ene Nederlander onmiddellijk weet wat wordt bedoeld, terwijl iemand uit een andere regio van Nederland de naam misschien nooit eerder heeft gehoord.
Ook een sorbet met citroen- en cassisijs, grenadine, Sprite en slagroom staat tussen de opties. Daarnaast zijn er wisselende specials, waaronder een chocoladedessert met karamelsaus. Daarmee blijft de derde gang net zo toegankelijk als de rest van het menu. Geen ingewikkelde dessertconstructies met vijf onbekende Franse termen, maar smaken die de meeste gasten zonder uitleg kunnen bestellen.
Het systeem vraagt volgens verschillende bezoekers wel dat de keuzes voor de drie gangen al aan het begin van de maaltijd worden doorgegeven. Voor iemand die gewend is na het hoofdgerecht pas na te denken over dessert kan dat even wennen zijn. Vanuit de keuken is het begrijpelijk: bij een laaggeprijsd vast menu helpt een voorspelbare workflow om grote aantallen gasten efficiënt te bedienen. Voor de gast betekent het vooral dat hij bij binnenkomst iets verder vooruit moet denken dan alleen het eerste gerecht.
De desserts illustreren bovendien goed waarom Cha Cha aantrekkelijk is voor Nederlandse en Belgische gezinnen. Kinderen hoeven niet eerst overtuigd te worden van een zeer experimentele kaart en volwassenen hebben toch voldoende keuze. Dat maakt de zaak geschikt voor groepen waarin smaken behoorlijk uiteenlopen. De één begint met gamba's, de ander met carpaccio, vervolgens komt saté of zalm op tafel en aan het einde kan iedereen weer een andere kant op.
Juist die brede toegankelijkheid lijkt een belangrijk onderdeel van de formule. Cha Cha hoeft niet voor iedereen het beste restaurant van Moraira te zijn. Het wil vooral een plek zijn waar veel verschillende mensen gemakkelijk iets kunnen vinden dat ze lekker vinden en waar de rekening vervolgens binnen de perken blijft.
Een terras dicht bij zee
De Moraira-vestiging beschikt over zowel binnen- als buitenruimte. Bezoekers spreken in beoordelingen over een ruime zithoek en een aantrekkelijk terras. Dat buiten zitten is natuurlijk belangrijk in een plaats waar een groot deel van het jaar voldoende zon en zachte temperaturen zijn. Zelfs in de winter zijn er middagen waarop een lunch buiten zonder jas mogelijk is, terwijl vanaf het voorjaar de avond steeds vaker op het terras kan worden doorgebracht.
De ligging vlak bij zee geeft daar iets extra's aan. Moraira heeft niet het stedelijke karakter van Benidorm of Alicante en evenmin een eindeloze rij hoogbouw langs het strand. De sfeer is kleinschaliger, met villa's tegen de heuvels, een bescheiden centrum, haven en verspreide baaien. Daardoor kan een terras hier nog echt dat vakantiegevoel oproepen, ook voor iemand die al jaren in Spanje woont.
Dat klinkt misschien vreemd, maar vaste bewoners herkennen het waarschijnlijk wel. Wanneer je eenmaal permanent aan de Costa Blanca woont, wordt de zee na verloop van tijd onderdeel van het gewone decor. Je rijdt langs de kust op weg naar de supermarkt en soms vergeet je bijna hoe bijzonder die omgeving is. Een middag op een terras met uitzicht richting zee kan dat gevoel ineens weer terugbrengen. Dan zit je met een drankje voor je en realiseer je je opnieuw waarom zoveel mensen juist hier wilden wonen.
Moraira is bovendien populair bij Nederlanders en Belgen die rustiger willen wonen dan in de grote badplaatsen, maar toch genoeg horeca en voorzieningen dichtbij willen hebben. Meer over het dagelijkse leven in deze gemeente lees je in ons uitgebreide artikel over wonen in Teulada en Moraira. De aanwezigheid van Nederlandstalige ondernemingen zoals Cha Cha maakt de omgeving voor nieuwkomers nog wat toegankelijker.
Dat wil niet zeggen dat je in Moraira alleen Nederlanders tegenkomt. Integendeel. Cha Cha ontvangt net als veel andere restaurants een internationaal publiek. Recensies zijn afkomstig van Nederlanders en Belgen, maar ook van Britse, Spaanse en andere bezoekers. De menukaart werkt juist omdat er weinig uitleg nodig is. Hamburger, carpaccio, zalm, spareribs en crème brûlée zijn gerechten die in tientallen landen herkenbaar zijn.
Prijs trekt ook kritiek
Bij een artikel over Cha Cha zou het niet eerlijk zijn om alleen de positieve beoordelingen te noemen. Juist doordat de prijs zo opvallend laag ligt, lopen de verwachtingen van bezoekers sterk uiteen. Op Tripadvisor zijn gasten die nauwelijks kunnen geloven dat drie gangen voor dit bedrag mogelijk zijn en de prijs-kwaliteitverhouding uitstekend noemen. Andere bezoekers vinden de keuken juist te eenvoudig of verwachten meer verfijning. Dat verschil vertelt eigenlijk vooral veel over de positie die Cha Cha inneemt.
Wie binnenkomt met de verwachting van fine dining zal waarschijnlijk teleurgesteld raken. Daar is de formule niet voor gebouwd. Wie daarentegen vooral gezellig met vrienden wil eten, voldoende keuze belangrijk vindt en na drie gangen geen hoge rekening wil, beoordeelt dezelfde ervaring heel anders. Een Nederlandse bezoeker omschreef het in januari 2026 vrij treffend als een eenvoudige keuken die wordt gecompenseerd door de lage prijs. Een Belgische bezoeker gaf enkele maanden later juist een hoge waardering vanwege de buitengewoon gunstige prijs-kwaliteitverhouding.
Ook de bediening krijgt wisselende reacties. Verschillende gasten prijzen medewerkers als vriendelijk, behulpzaam en kindvriendelijk. Andere beoordelingen uit drukke zomermaanden spreken over lange wachttijden of minder prettige contacten. Vooral juli en augustus 2025 lijken periodes te zijn geweest waarin het restaurant op sommige avonden moeite had om de drukte soepel te verwerken. Latere beoordelingen uit het najaar en voorjaar van 2026 zijn op dat gebied regelmatig positiever.
Dat is relevante context bij een restaurant aan de Costa Blanca. In augustus kan een zaak in Moraira op een niveau draaien dat nauwelijks vergelijkbaar is met een dinsdagavond in november. Personeelstekorten, grote groepen en volle terrassen hebben dan veel invloed op de ervaring. Reserveren helpt om zeker te zijn van een tafel, maar kan natuurlijk niet garanderen dat iedere avond even snel verloopt.
Het algemene beeld blijft dat vooral de waarde voor het betaalde bedrag veel gasten aanspreekt. De huidige Google-vermelding komt uit rond vier van de vijf sterren op basis van ongeveer 160 beoordelingen. Dat is geen perfecte score, maar laat wel zien dat een ruime meerderheid positief genoeg is om de zaak goed te waarderen. Voor een relatief jonge vestiging die bovendien een uitgesproken prijsconcept hanteert, is ondertussen een behoorlijk aantal ervaringen verzameld.
Moraira werd pas het begin
Toen Cha Cha Moraira als tweede vestiging werd geopend, was nog niet duidelijk hoe snel nummer drie en vier zouden volgen. Het succes van de formule leidde echter binnen hetzelfde jaar tot verdere uitbreiding. Eerst kwam een vestiging in Alcalalí, in het binnenland van de Marina Alta. Daarna volgde Dénia, waar Cha Cha een heel andere setting kreeg bij de jachthaven. Daarmee ontstond in korte tijd een netwerk van vier restaurants.
Voor de geschiedenis van Cha Cha blijft de volgorde belangrijk. Jávea is de oorspronkelijke vestiging, geopend in augustus 2024. Moraira is de eerste uitbreiding en daarmee nummer twee. Alcalalí werd vervolgens de derde locatie en Dénia de vierde. Wie de vestigingen op een kaart bekijkt ziet bovendien dat ze allemaal in de Marina Alta liggen, maar toch heel verschillende delen van die streek bedienen.
Jávea en Moraira richten zich sterk op de kust en internationale woongebieden. Alcalalí ligt juist in de Vall de Pop, tussen bergen, dorpen en wijngaarden. Dénia is een veel grotere stad met een haven, winkelcentrum en eigen toeristische dynamiek. Daardoor hoeft Cha Cha niet vier keer exact hetzelfde publiek aan te spreken. De formule is hetzelfde, maar de omgeving verandert.
Moraira heeft binnen die ontwikkeling een belangrijke positie. Dit was de vestiging waarmee moest blijken of het succes uit Jávea overdraagbaar was naar een tweede locatie. Vanaf het moment dat die stap werd gezet was Cha Cha niet langer alleen de naam van één bistrobar, maar begon er iets van een merk te ontstaan. De herkenbare huisstijl, het vaste driegangenprincipe en de gedeelde website gingen vanaf dat moment een grotere rol spelen.
De volgende twee vestigingen zullen op Mijn Alicante ieder hun eigen verhaal krijgen. Bij Alcalalí draait dat onder andere om de overgang van de voormalige Lulah's Bar Restaurant naar Cha Cha en om de totaal andere ligging in het binnenland. Dénia onderscheidt zich vervolgens weer door de havenlocatie. Zo ontstaat uiteindelijk niet vier keer hetzelfde bedrijfsartikel, maar een chronologisch verhaal over hoe een Nederlands horecaconcept zich in minder dan een jaar over verschillende delen van de Marina Alta verspreidde.
Praktische informatie Cha Cha Moraira
Cha Cha Bistro Bar Moraira is gevestigd aan Ctra. Moraira a Calpe 121, 03724 Moraira. Voor reserveringen en vragen kan volgens de officiële website WhatsApp en telefoonnummer +34 722 506 406 worden gebruikt. Het centrale e-mailadres van Cha Cha is
De eigen website vermeldt momenteel dat Cha Cha Moraira dagelijks van 10.00 tot 23.00 uur geopend is. Daarbij wordt ontbijt van 10.00 tot 13.00 uur aangeboden en begint vanaf 13.00 uur het gewone driegangenmenu. Er is op dit moment wel een verschil tussen deze informatie en enkele externe restaurantvermeldingen. De actuele Google-bedrijfsgegevens tonen namelijk op de meeste dagen opening vanaf 13.00 uur. Omdat de officiële Cha Cha-site het ontbijt nog steeds actief aanbiedt, lijkt 10.00 uur de bedoelde openingstijd te zijn, maar wie speciaal voor ontbijt komt doet er verstandig aan vooraf de Facebookpagina of WhatsApp te controleren.
Het driegangenmenu staat in augustus 2026 op de eigen website voor €14,50. Oudere beoordelingen waarin €12,50 wordt genoemd dateren vooral uit 2025 en weerspiegelen dus niet noodzakelijk de huidige prijs. Sommige gerechten kunnen een toeslag hebben. De actuele menukaart noemt bijvoorbeeld een meerprijs bij het vleesplateau. Ook specials kunnen veranderen. Wie specifiek voor een bepaald gerecht komt kan daarom het beste kort voor het bezoek de huidige kaart bekijken.
In de directe omgeving is parkeergelegenheid te vinden en een bezoeker uit België noemt bovendien een ondergrondse betaalde parking op korte afstand. In het hoogseizoen geldt wel hetzelfde als vrijwel overal in Moraira: hoe later je komt, hoe groter de kans dat je even moet zoeken. Wie in het centrum verblijft kan afhankelijk van de exacte accommodatie mogelijk ook lopen. Na een maaltijd is een wandeling langs zee bovendien geen slechte afsluiting.
Cha Cha Bistro Bar Moraira heeft in korte tijd een herkenbare plaats binnen het Nederlandstalige horeca-aanbod van de Marina Alta gekregen. Het restaurant is niet bedoeld voor bezoekers die op zoek zijn naar haute cuisine, en pretendeert dat ook niet. De aantrekkingskracht zit veel meer in een eenvoudige formule die iedereen onmiddellijk begrijpt: een breed menu, drie gangen, een lage prijs en een aantrekkelijke plek dicht bij de Middellandse Zee.
Voor Nederlandse en Belgische bewoners is het bovendien een plek waar de Nederlandse achtergrond vertrouwd voelt zonder dat de zaak uitsluitend op landgenoten is gericht. Voor vakantiegangers kan het juist een betaalbare afwisseling zijn tussen de vele Spaanse en mediterrane restaurants in Moraira. En voor wie het grotere Cha Cha-verhaal volgt is deze locatie vooral historisch interessant: dit was de stap waarmee één succesvolle bistrobar in Jávea veranderde in een concept dat verder langs de Costa Blanca begon te groeien.
De eerste vestiging en het begin van dat verhaal lees je in ons artikel over Cha Cha Bistro Bar Jávea. Daarna kwamen Alcalalí en Dénia erbij, waarmee de vier locaties compleet werden.
Voor de meest actuele openingstijden, menu's, acties, foto's en berichten van de Moraira-vestiging kun je terecht op de Facebookpagina van Cha Cha Bistro Bar Moraira.