Vrijdag proeven in La Barbera
Villajoyosa zet vrijdag 18 september zijn vissersverleden letterlijk op tafel tijdens de tweede editie van Wine & Fish. De tuinen van La Barbera dels Aragonés worden die avond gevuld met lokale restaurants, wijnhuizen en producten die nauw verbonden zijn met de stad en de Middellandse Zee. De officiële opening voor bezoekers is om 19.00 uur, terwijl vanaf 18.30 uur al een bijzondere wedstrijd begint waarbij kunstenaars met wijn aquarellen maken. De witte garnaal van Villajoyosa krijgt dit jaar een hoofdrol in het gastronomische aanbod. Restaurants van VilaGourmet bereiden tapas met producten die rechtstreeks uit de plaatselijke visafslag komen, terwijl ondernemers van de gemeentelijke markt en verschillende wijnhuizen eveneens deelnemen. Daarmee wordt Wine & Fish geen gewone wijnproeverij, maar een avond waarop bezoekers letterlijk kunnen proeven waarom visserij, gastronomie en lokale producten zo sterk met Villajoyosa verbonden zijn.
Jonge koks koken live
Om 20.00 uur begint een van de opvallendste onderdelen van Wine & Fish: de finale van het eerste Concurso Carlos Llorca Baus voor jonge talenten in de mediterrane keuken. Drie koks krijgen een verrassingsbox van de vissersvereniging Cofradía de Pescadores de Villajoyosa en moeten met de inhoud een gerecht bereiden voor de jury. Het publiek kan het kookproces live volgen. De wedstrijd is vernoemd naar Carlos Llorca Baus, die een belangrijke rol speelde bij de ontwikkeling van La Vila Gastronómica, het gemeentelijke initiatief waarmee Villajoyosa haar culinaire tradities onder de aandacht brengt. Rond 22.00 uur worden de prijzen uitgereikt. Ook buiten de kookwedstrijd valt er genoeg te beleven: om 20.30 uur volgt de prijsuitreiking van de aquarelwedstrijd en later op de avond zorgen een mojitobar en DJ Chema tot ongeveer 00.30 uur voor een lossere afsluiting van het gastronomische programma.
Ticket omvat verschillende proeverijen
Voor Wine & Fish is een toegangsbewijs nodig. De gemeente bood vooraf kaarten van 20 euro aan tot en met 16 september bij verschillende deelnemende ondernemingen in Villajoyosa. Wie vrijdag aan de kassa koopt, betaalt volgens de actuele gemeentelijke informatie 25 euro. In dat bedrag zitten een herdenkingsglas, vier wijnproeverijen, één mojito en een deelnamebewijs voor een verloting. Eten van de deelnemende restaurants en andere aanvullende consumpties kunnen apart worden aangeboden. Het evenement vindt plaats in de tuinen van het historische landgoed La Barbera dels Aragonés aan Calle Huit de Maig. Omdat wijn een belangrijk onderdeel vormt van het programma, is vooraf nadenken over vervoer verstandig. Villajoyosa is vanuit verschillende plaatsen langs de noordelijke Costa Blanca ook met de TRAM bereikbaar. Wie met de auto komt, kan beter enige extra tijd rekenen voor parkeren en daarna naar het evenemententerrein wandelen.
Meer ontdekken in Villajoyosa
Wine & Fish past opvallend goed bij het karakter van Villajoyosa, waar visserij en eten nog altijd onderdeel zijn van het dagelijkse stadsleven. Op onze centrale pagina over Villajoyosa leest u meer over de kleurrijke kustplaats en haar verschillende wijken. Wie vóór het evenement al naar La Vila komt, vindt op toerisme in Villajoyosa ideeën voor het oude centrum, Vilamuseu, de haven en de bekende chocoladegeschiedenis. De relatie met zee en visserij wordt nog duidelijker in onze geschiedenis van Villajoyosa. September is bovendien nog prima geschikt om een gastronomische avond te combineren met een paar uur aan zee. Bekijk daarvoor het overzicht van de stranden van Villajoyosa, van het centrale stadsstrand tot kleinere baaien langs de kust.
Bron: Ayuntamiento de la Vila Joiosa.
